Pada perayaan Hari Pangan Sedunia ke XXIX pada tanggal 3 Desember 2009 bertempat di halaman kantor Badan Ketahanan Pangan Propsu, Pusat Kajian Ilmu dan Teknologi Pangan (PK-ITP), Program Studi Ilmu dan teknologi Pangan Fakultas Pertanian UHN berperan aktif dalam bazaar yang menampilkan beberapa produk yang merupakan hasil karya dosen Fakultas Pertanian dan produk yang dihasilkan kelompok masyarakat Tapteng binaan Fakultas Pertanian. Produk yang diekspose adalah minuman sehat rumput laut, mi labu kuning, dodol rumput laut, dan kue bawang rumput laut.
Keikutsertaan Pusat Kajian Ilmu dan Teknologi Pangan dalam kesempatan ini merupakan promosi bagi Universitas HKBP Nommensen khususnya Fakultas Pertanian, dan lebih khusus lagi memperkenalkan Pusat kajian Ilmu dan Teknologi Pangan.
Kami juga melibatkan mahasiswa Fak. Pertanian Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan, dengan harapan agar mereka aktif dalam kegiatan ekstrakurikuler.
Selain produk olahan pangan, PJ-ITP memajang beberapa poster yang memuat kegiatan pengabdian dosen di beberapa daerah, manfaat rumput laut, dan pembuatan produk yang dipamerkan. Thema yang diangkat adalah Rumput Laut sebagai Bahan Pangan. Kegiatan bazar berlangsung dengan baik. Para pengunjung stand PK-ITP sangat antusias terhadap produk yang kami pamerkan, termasuk wakil Gubernur Sumatera Utara.
Hari Pangan Sedunia (HPS) tingkat Propinsi Sumatera Utara mengangkat thema Memantapkan Ketahanan Pangan Nasional Mengantisipasi Krisis Global dengan sub thema Membangun Ketahanan Pangan Sumatea Utara Berorientasi Bisnis, Ekonomi dan Sosial. Thema yang dibawa oleh PK-ITP adalah Potensi rumput laut sebagai bahan pangan.